Kutipan Pemikiran saya

Penyajian & Kemasan Produk            Pengemasan  merupakan  sistem  yang terkoordinasi untuk menyiapkan barang menjadi siap untuk di transportasikan , di distribusikan , disimpan, dijual, dan dipakai. Adanya wadah atau pembungkus dapat membantu mencegah atau mengurangi kerusakan, melindungi  produk  yang ada di dalamnya, melindungi dari bahaya pencemaran serta gangguan fisik ( gesekan , benturan,  getaran ). Di samping itu pengemasan berfungsi untuk menempatkan suatu hasil  pengolahan  atau produk  industri agar mempunyai bentuk-bentuk yang memudahkan dalam  penyimpanan , pengangkutan dan  distribusi . Dari segi promosi wadah atau pembungkus berfungsi sebagai perangsang atau daya tarik pembeli. Karena itu bentuk, warna dan dekorasi dari kemasan perlu diperhatikan dalam perencanaannya.  Kemasan pada produk makanan khas daerah Gethuk:             ...

B. Pengolahan Produk Makanan Daerah 2 Hallo sahabat setia blog!, kali ini akan di jelaskan lanjutan dari materi sebelumnya yaitu mengenai cara pengolahan produk makan daerah, oke lets start! Getuk Isi  Getuk  ( Hanacaraka :  ꦒꦼꦛꦸꦏ꧀  ,  bahasa Jawa :  gethuk ) adalah  makanan ringan  yang terbuat dengan bahan utama  ketela pohon  atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di  Jawa Tengah  dan  Jawa Timur . Pembuatan getuk diawali dengan singkong dikupas kemudian kukus atau perebusan, setelah matang kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Untuk penghidangan biasanya ditaburi dengan parutan buah  kelapa . Bahan : 300 gr  singkong kukus (berat setelah dikukus) 3 Sdm  gula pasir 1/4 Sdt  vanili bubuk 1 Sdm  margarin Isian : Secukupnya  coklat blok/ chocochips/ meis...