Langsung ke konten utama

Postingan

Menampilkan postingan dengan label teknik pengolahan risoles

Bahan Nabati & Hewani Menjadi Makanan Khas Daerah 2

B. Pengolahan Produk Makanan Daerah 2 Hallo sahabat setia blog!, kali ini akan di jelaskan lanjutan dari materi sebelumnya yaitu mengenai cara pengolahan produk makan daerah, oke lets start! Getuk Isi  Getuk  ( Hanacaraka :  ꦒꦼꦛꦸꦏ꧀  ,  bahasa Jawa :  gethuk ) adalah  makanan ringan  yang terbuat dengan bahan utama  ketela pohon  atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di  Jawa Tengah  dan  Jawa Timur . Pembuatan getuk diawali dengan singkong dikupas kemudian kukus atau perebusan, setelah matang kemudian ditumbuk atau dihaluskan dengan cara digiling lalu diberi pemanis gula dan pewarna makanan. Untuk penghidangan biasanya ditaburi dengan parutan buah  kelapa . Bahan : 300 gr  singkong kukus (berat setelah dikukus) 3 Sdm  gula pasir 1/4 Sdt  vanili bubuk 1 Sdm  margarin Isian : Secukupnya  coklat blok/ chocochips/ meis...